Bahan-bahannya:-
- 2 ekor sotong (dipotong kecil) atau udang ikut suke
- 75 g pes tomyam
- 1 batang serai (dihiris nipis)
- 3 biji bawang merah (dimayang halus)
- 6 biji cili padi (dihiris nipis)
- 6 biji cili padi (dihiris nipis)
- 1/2 batang bunga kantan (dihiris nipis)
- 50 g nenas (di hiris nipis)
- 2 helai daun limau purut (dihiris nipis)
- 10 g udang kering
- Garam (ikut citarase masing2)
- Nasi ikut bajet korang la jgn terlebih mcm masak kawah sudah lerr
1- Tumiskan bawang merah dan cili padi hingga naik bau.
2- Masukkan sotong dan pes tomyam.
3- Masukkan bunga kantan, daun limau purut dan serai. Kemudian masukkan nasi dan gaul hingga rata.
4- Masukkan hirisan dengan udang kering* (mase menumis tadi kalo rase nak masukkan udang kering skali pun boleh).
No comments:
Post a Comment