Carbonara Sauce (Basic)

Assalamualaikum...hehehe, kali ni Italian menu punye. Ni asas sos carbonara. Caranya tersangat laa simple, bahan2 pun senang nak cari...menu camni mmg sesuai kepada orang2 yg malas nk masak tp nk makan sekadar untuk mengenyangkan perut je...so try la...kalo nk lg sodap bleh tambahkan makanan seafood cam udang, daging or ayam sbg penyedap menu...korang nk tibai ape pun ikut suko la asalkan korang bleh telan hahaha...

Bahan-bahannya:-

- 5g minyak masak
- 50g bawang putih dan bawang merah (di cincang)
- 100g cooking cream
- 100g susu segar (full cream milk)
- 50g cheddar cheese (di hiris halus)

Cara-caranya:-

-   Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau (tumis bawang tu jgn byk2)
-   Masukkan cooking cream dan susu. Masak hingga mendidih.
-   Masukkan cheddar cheese dan kacau sampai masak

(Reminder: Nak tambah bahan lain mcm udang, daging or ayam tu ikut suka la...tapi bahan2 ni untuk 1 person makan...kalo nk buat kuah lebih so kena tambah sukatan je la...lagi satu sos ni bleh di combine kan dengan pelbagai jenis pasta mcm macaroni, fettucini, spegitti dan geng2 sekutunya)